CASO Barista Crema: recensione del macinacaffè a dischi
Il CASO Barista Crema è un macinacaffè elettrico a dischi con 18 regolazioni, pensato per passare da una polvere fine a una più grossa per diversi metodi di estrazione. I test ne apprezzano la semplicità d’uso, ma la macinatura meno uniforme e alcuni precedenti guasti cambiano il giudizio, soprattutto se cerchi un risultato costante per l’espresso.
Il verdetto
Il CASO Barista Crema è semplice da regolare e da pulire, con una capacità generosa per una cucina domestica. Nei test comparativi recenti, però, il macinato risulta irregolare a diversi livelli e la rumorosità è alta; precedenti prove segnalarono anche guasti durante il test, quindi è più adatto a un uso occasionale e a chi accetta questi limiti.
Pro
- Le manopole separate rendono immediato selezionare grado e durata della macinatura.
- Le parti principali si rimuovono e il manuale spiega come pulire il gruppo con lo spazzolino.
- La tramoggia accoglie fino a 190 g di chicchi e il contenitore raccoglie fino a 140 g di polvere.
Contro
- In un test comparativo recente la dimensione delle particelle è risultata poco uniforme e la polvere per espresso più grossolana di quella di alcuni concorrenti.
- Il rumore misurato è elevato; le prove del 2019 e 2020 riportarono inoltre guasti o un giudizio negativo sulla durata.
- Il funzionamento continuo è limitato a cicli di 60 secondi con pause di raffreddamento.
Perché questo prodotto è particolare
Il Barista Crema combina macine a disco, una manopola per il grado e una per la durata di macinazione. Le 18 impostazioni e le indicazioni per espresso, filtro e French press aiutano a orientarsi senza dover controllare un’app o un display. Sono però livelli selezionabili, non la garanzia che ogni dose abbia granulometria uniforme.
Il contenitore dei chicchi arriva a 190 g e quello della polvere a 140 g. In cucina questo significa poter lasciare i chicchi nella tramoggia o macinare una quantità più ampia, ma il manuale raccomanda pause regolari: dopo due cicli di un minuto servono cinque minuti di raffreddamento.
Adatto a te se…
Vuoi un macinacaffè con regolazioni meccaniche semplici e alterni espresso, filtro e French press senza puntare a un risultato professionale. La scala delle macine permette di trovare un’impostazione da cui partire, mentre il contenitore raccoglie la polvere senza obbligarti a macinare dose per dose.
Può interessarti se la facilità di pulizia pesa nella scelta. Il contenitore dei chicchi e quello della polvere si rimuovono; il gruppo macinino si pulisce con lo spazzolino previsto, senza immergere la macchina.
Non è adatto a te se…
Cerchi un macinato molto uniforme per regolare con precisione un espresso. Il confronto ntv ha rilevato particelle di dimensioni diverse a tutti i livelli e una polvere fine meno convincente rispetto ad alcuni modelli provati insieme. La macinatura resta utilizzabile, ma il test non sostiene l’idea di una precisione elevata.
Valuta un’alternativa se il rumore è un problema, se macini dosi in successione o se vuoi un modello con affidabilità ben documentata. Due prove precedenti segnalarono guasti, mentre quelle successive hanno valutato meglio alcune caratteristiche senza chiarire la durata nel lungo periodo.
Come funziona e come si usa
La tramoggia rimovibile si fissa alla parte superiore e un interruttore di sicurezza impedisce l’avvio se non è agganciata correttamente. Inserisci i chicchi, selezioni il grado e imposti la durata in base alla quantità desiderata; poi avvii con il pulsante Start/Stop. La quantità effettiva varia con chicchi, grado, tazza e preferenze, quindi le indicazioni di porzione sono un punto di partenza da regolare.
Il manuale limita l’uso continuo a 60 secondi, seguiti da 60 secondi di pausa. Dopo due cicli consecutivi raccomanda cinque minuti di raffreddamento. Non è quindi una macchina pensata per macinare a lungo senza interruzioni.
Le macine sono destinate esclusivamente ai chicchi di caffè: il manuale esclude ingredienti umidi, oleosi o molto duri e sconsiglia di macinare spezie. Per la pulizia scollega la spina, rimuovi i contenitori e lava le parti amovibili indicate; pulisci il gruppo con lo spazzolino, senza bagnare il corpo elettrico.
Prestazioni e limiti nell’uso quotidiano
Nel test pratico ntv il selettore è descritto come semplice e funzionale, e la macchina copre tre regolazioni indicative per espresso, filtro e French press. Il compromesso emerge quando si osserva il prodotto macinato: le particelle risultano di dimensioni diverse a tutte le impostazioni e l’espresso resta più grossolano rispetto ad alcuni concorrenti. Il dato riguarda il test svolto e non una prova della redazione, ma pesa direttamente sulla scelta del macinacaffè.
La stessa prova ha misurato 78 dB a 20 cm con la propria procedura: la CASO si colloca nella fascia più rumorosa del gruppo. Il test ETM del 2023 era più favorevole su pulizia, rapidità e regolazione, pur segnalando sia rumore elevato sia irregolarità del macinato. I risultati quindi concordano sui limiti principali, anche se il giudizio complessivo ETM è stato positivo.
La durata è il punto più incerto. Nel 2019 e nel 2020 i riepiloghi dei test riportano un guasto dell’unità e un esito negativo sulla resistenza; un test successivo ha valutato bene altre dimensioni ma non permette di stabilire se il problema sia stato risolto. Non è possibile ricavare da una o due unità un tasso di guasto, ma questo storico riduce la fiducia nell’acquisto senza possibilità di recesso o assistenza adeguata.
Alternative da considerare
Se la priorità è la regolarità del macinato, confronta il Barista Crema con macinacaffè a macine valutati in una prova comparativa recente. Nel test ntv alcuni modelli hanno prodotto particelle più uniformi o una polvere più fine; il risultato dipende dal modello specifico, quindi è preferibile verificare la singola prova invece di scegliere solo in base al tipo di macine.
Se macini poche dosi e vuoi soprattutto abbassare la spesa, un macinacaffè a lame può costare meno, ma la regolazione tende a essere più dipendente da quanto a lungo lo azioni. Per scegliere tra le due categorie, considera quanta importanza dai alla ripetibilità e se ti serve davvero preparare anche espresso fine.
Conviene al prezzo ufficiale?
Per CASO Barista Crema, il prezzo varia tra 54 e 70 €.
Verso il limite basso può avere senso se ti bastano controlli semplici, capacità ampia e pulizia agevole, accettando una granulometria che nei test non è risultata uniforme. Verso 70 € il rapporto diventa meno convincente: a quel livello conviene confrontare modelli che abbiano dimostrato una macinatura più regolare e un quadro di affidabilità più chiaro.
Il voto tiene conto della qualità documentata del macinato e non cambia in base a uno sconto. Prima dell’acquisto considera anche le pause di raffreddamento prescritte, che limitano le macinature lunghe.
Domande frequenti
Quante regolazioni di macinatura ha il CASO Barista Crema?
Ha 18 impostazioni. La scala copre diversi gradi da fine a grosso, con indicazioni per espresso, caffè filtro e French press; la presenza delle tacche non garantisce però una granulometria uniforme a ogni livello.
Il Barista Crema è adatto all’espresso?
Può essere impostato su una macinatura fine, ma nel confronto ntv la polvere per espresso è risultata più grossolana di quella ottenuta da alcuni concorrenti e non uniforme. È quindi una scelta prudente per espresso domestico non esigente, non per chi cerca regolazioni molto precise.
Può macinare per filtro e French press?
Il selettore offre gradi indicati per caffè filtro e French press, e il test ha provato impostazioni fini, medie e grosse. In tutte le regolazioni la prova ha rilevato particelle non uniformi, quindi la possibilità di selezionare un grado non equivale alla stessa regolarità dei modelli meglio riusciti.
Quanto rumore produce?
Nel test ntv il livello è stato di 78 dB, misurato a 20 cm durante una porzione a macinatura media. È un valore elevato nel confronto di quella prova; distanza, ambiente e metodo di misura possono cambiare il risultato percepito in casa.
Quanti chicchi può contenere la tramoggia?
La capacità massima dichiarata è 190 g di chicchi. È una quantità superiore alla dose per una singola preparazione; puoi lasciare una parte dei chicchi nella tramoggia, ma per conservarli al meglio è preferibile seguire le indicazioni del produttore e non esporli inutilmente all’aria.
Quanta polvere entra nel contenitore?
Il contenitore raccoglie fino a 140 g di caffè macinato. Il manuale raccomanda di controllarlo per evitare che trabocchi, soprattutto se imposti una durata lunga o macini per più preparazioni.
Per quanto tempo può funzionare senza pausa?
CASO raccomanda un massimo di 60 secondi continui, seguito da un minuto di raffreddamento. Dopo due cicli consecutivi è necessario lasciare raffreddare la macchina per cinque minuti; questa indicazione rende meno pratica la produzione di grandi quantità in una volta.
Come si pulisce il macinacaffè?
Scollega la spina, rimuovi contenitore dei chicchi e recipiente della polvere e pulisci il macinino con lo spazzolino. Le parti amovibili indicate nel manuale si possono lavare e devono asciugare prima di essere rimontate; il corpo elettrico va pulito con un panno e non immerso.
I test indipendenti sono concordi?
No. Il test ETM del 2023 ha dato una valutazione complessiva buona e apprezzato pulizia e regolazioni, pur segnalando macinato disuniforme e rumore. Riepiloghi di test del 2019 e 2020 riportano invece un guasto durante la prova, mentre un confronto ntv recente rileva di nuovo irregolarità e rumorosità. Queste differenze rendono il giudizio prudente.
Se vuoi approfondire
Recensione basata su scheda e manuale ufficiali e su prove comparative indipendenti; non sono state svolte prove dirette. I test del 2019–20 riportano guasti, mentre quello ETM del 2023 dà un esito più favorevole su alcuni aspetti. Il test ntv, pubblicato nel 2025 e aggiornato nel 2026, è la fonte più recente e confronta cinque macinacaffè.
- CASO Barista Crema: specifiche, capacità, impostazioni e prezzo del produttore.
- Manuale ufficiale CASO: cicli di funzionamento, uso e pulizia.
- ntv: confronto pratico di cinque macinacaffè: uniformità, impostazioni e rumore; articolo aggiornato nel 2026.
- ETM Testmagazin, sintesi del confronto 2023: valutazione positiva con riserve su uniformità e rumorosità.
- Konsument, confronto 2020 e Stiftung Warentest, confronto 2019: esiti negativi sulla durata; riepiloghi dei test disponibili tramite aggregatore.
- Immagine in evidenza: CASO Barista Crema .